Maxi sequestro di finta mozzarella di bufala nel Casertano. Denunciato il titolare

Sono stati sequestrati circa 500 kg di mozzarella

Macerata Campania – Vasta operazione congiunta tra i Carabinieri di Macerata Campania ed il nucleo antisofisticazioni di Caserta nei confronti di alcuni caseifici Casertani.

I controlli rientrano in una più vasta operazione per garantire la qualità della mozzarella di bufala e maggiori sicurezze nei confronti dei consumatori.

All’esito dell’operazione sono stati sequestrati circa 500 kg di mozzarella, la quale veniva venduta come di bufala con tanto di marchio di garanzia.

Al centro del sequestro un noto caseificio della zona. La mozzarella, in realtà era realizzata con latte di vaccino.

Il titolare dell’azienda è stato denunciato a piede libero e sanzionato con un provvedimento amministrativo.